Das Fischbacher-Hauptquartier an der Thusner Neudorfstrasse – unser Produktionsstandort unzähliger hauseigener Produkte. Hier begann Ende der 80-er Jahre die Fischbacher-Geschichte. Der Standort wurde über die Jahre ausgebaut, umgestaltet und modernisiert. Immer mit einem klaren Ziel: Der Dorfmetzgerei-Charakter muss erhalten bleiben!
Metzgerei Fischbacher
Neudorfstrasse 39
7430 Thusis
+41 81 651 11 19
er.fischbacher@bluewin.ch
Öffnungszeiten
Mo – Fr: 8 – 12 Uhr & 13.30 – 18.30 Uhr
Sa: 8 – 16 Uhr
Metzger • Wurster • Verkauf • Chef
Verkauf • Chef Stellvertreterin
Verkauf
Das jüngste Kind der Fischbacher-Familie – die Loe Metzgerei in Chur. Ende 2018 wurde der Betrieb übernommen und als dritter Standort in den Familienbetrieb integriert. Der Churer Traditionsbetrieb ist einer der letzten klassischen Metzgereiläden in der Bündner Kantonshauptstadt. Daher lautet das erklärte Ziel: Eine urbane Quartiermetzgerei mit klassischem Dorfmetzgerei-Charakter, für die Churer Fleischliebhaber!
Loe Metzgerei
Loestrasse 80
7000 Chur
+41 81 353 39 93
er.fischbacher@bluewin.ch
Öffnungszeiten
Mo / Di / Do / Fr: 8 – 12 Uhr 14 – 18.30 Uhr
Mi: 8 – 12 Uhr
Sa: 8 – 13 Uhr
Verkauf
Verkauf
Als im Jahr 2013 die eingesessene «Metzga Joos» den Betrieb einstellte, verlor das Schams ein Stück Tradition. Aus einer Idee entstand darauf das Fischbacher-Projekt – die Nova Metzga Andeer wurde eröffnet. Einheimische und Feriengäste treffen sich im charmanten Ladenlokal. In der Andeerer Metzga steht ein Ziel an oberster Stelle: Wir bieten regionale, frische Produkte in der bewährten Fischbacher-Dorfmetzgerei Qualität!
Nova Metzga
Veia Filistinra 14
7440 Andeer
+41 81 661 11 91
er.fischbacher@bluewin.ch
Öffnungszeiten
Mo / Mi: 8 – 12 Uhr
Di / Do / Fr: 8 – 12 Uhr und 14 – 18.30 Uhr
Sa: 8 – 16 Uhr
Verkauf
Verkauf
Die Organisation, Bestellung und Produktion der Fischbacher-Produkte funktioniert – dank eines eingespielten Backoffice- und Produktionsteams. Hinter den Kulissen sind fleissige Qualitätsgaranten am Werk, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu ermöglichen. Unsere Backoffice-Crew arbeitet mit einem klaren Ziel: Wir halten dem Verkaufsteam den Rücken frei und ermöglichen der Kundschaft ein einzigartiges Einkaufserlebnis.
Metzger • Wurster • Chef Stellvertreter
Metzger
Metzger
Lernender
Büro